КНИГА ДОМАШНЕГО ПОВАРА

Тефтели очень нравятся детям, а родителям, тем более. А их большое количество (тефтелей) — это не на долго.

Ингредиенты:

Грудка куриная (филе) — 800-900 грамм;

Лук (крупный) — 3 луковицы (800-900 гр.);

{cоотношение Грудки и Лука — 1 : 1}

Сало свиное — 70 — 80 грамм;

Рис — 1/2 стакана;

Соль.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Маргарин — 1 пачка;

Сахар — 1 стакан;

Яйцо — 1 шт.;

Сода — 1/2 ч.л.;

Кефир — 1/2 стакана;

Ягода (клубника) — 1 стакан;

Мука — 1 стакана (приблизительно);

Сахарная пудра.

Прочитать остальную часть записи »

Любимое блюдо с детства.

Ингредиенты:

Обратите внимание: Пропорции рассчитаны на большую семью!!!

Картофель (средний) — 18-20 шт.;

Луковица (средняя) — 2 шт.;

Яйцо — 2шт.;

Мука — 4 ст. ложки.;

Соль, перец черн. — по-вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Очень простой и быстрый в приготовлении суп, когда нет времени готовить, а хочется чего-нибудь жиденького и горячего. Продукты, которые будут использоваться почти всегда есть в каждом доме.

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 шт.;

Луковица — 1шт.;

Рис — 1 стакан;

Рыба консервированная — 1 банка;

Лавровый лист — 1-2 листочка;

Перец горошком — 2-3 шт.;

Соль — по-вкусу;

Зелень свежая или сушеная.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Морковь — 6-8 шт. (средних);

Луковицы — 2-3 шт. (средних);

Килька (или горбуша) в томатном соусе — 1 банка;

Кориандр — 2-3 горошины;

Перец — 2-3 горошка;

Лавровый лист — 1 шт.;

Соль — по-вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Маргарин или сливочное масло — 200 грамм;

Яйцо — 2 шт.;

Сахар — 1 стакан;

Мука — 1 стакан (с горкой);

Сода — 1/3 ч.л.;

Соль — 1/3 ч.л.;

Начинка — 1/2 стакана.

В качестве начинки можно использовать — ягоды, шоколад, цукаты, орехи, изюм или другое.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Луковицы — 3-4 шт.;

Сахар — 50 грамм (3 ст.л. без горки);

Соль — 1/2 ст. л.;

Уксус 9% — 70 грамм;

Вода — 250 мл.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1/3 небольшого вилка;

Колбаса копченая — 150 грамм;

Укроп — пучок;

Зеленый горошек — 150 грамм;

Майонез — по-вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Салат универсальный, поэтому ингредиенты можно убирать, заменять и добавлять. Тоже самое можно проделывать и с пропорциями ингредиентов (в зависимости от количества порций).

Ингредиенты:

Сухарики (например «кириешки») — 1 упаковка (60-80гр.);

Фасоль красная — 100-150гр.;

Ветчина — 100-150гр. (кубиками);

Зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу (мелко порубить);

Огурец маринованный (свежий) — 100гр. (кубиками);

Оливки, маслины — 100гр. (кольцами);

Маринованные грибочки — 100гр.;

Майонез — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Сушеные ягоды шиповника — 1/2 стакана;

Сахар — 600 грамм;

Сухофрукты или свежие ягоды (малина, ежевика, смородина) — по-вкусу.

Прочитать остальную часть записи »