Заполняй анкеты - получай деньги.
Архив рубрики «Куриные»
Курица под картошкой (в собственном соку)
Это блюдо из той серии, которое готовиться «само». Рецепт, не сказать, что я сам придумал, но усовершенствовал сам, это точно. Можно сказать, он уходит корнями в мое детство, когда мама готовила в духовке курицу с картошкой.
Идея такого приготовления куриного мяса заключается в том, что оно готовиться в собственном соку. Получается очень мягкое, хорошо проваренное мясо. Не смотря на то, что оно приготовлено в духовке.
Ингредиенты:
Окорочка куриные — 3-4 шт.;
Картофель (средний) — 10-12 шт.;
Луковицы средние — 2 шт.;
Растительное масло — не много; соль, специи; майонез.
Вместо окорочков можно использовать и другие части: голени, бедра, крылья или филе (а почему бы и нет).
Курица в духовке
Одно из тех блюд, когда не очень охота возиться на кухне. Хочется поставить продукт готовить и уйти, а оно само, ну или почти само.
Ингредиенты:
Курица (целиком) — 1 тушка;
Приправа для курицы (15-20г.) — 1 пакетик;
Майонез.
Тефтели Диетические
Тефтели очень нравятся детям, а родителям, тем более. А их большое количество (тефтелей) — это не на долго.
Ингредиенты:
Грудка куриная (филе) — 800-900 грамм;
Лук (крупный) — 3 луковицы (800-900 гр.);
{cоотношение Грудки и Лука — 1 : 1}
Сало свиное — 70 — 80 грамм;
Рис — 1/2 стакана;
Соль.
