Компот из шиповника
Ингредиенты:
Сушеные ягоды шиповника — 1/2 стакана;
Сахар — 600 грамм;
Сухофрукты или свежие ягоды (малина, ежевика, смородина) — по-вкусу.
Приготовление:
Сушеные ягоды замочить на 5-10 минут.
Залить в кастрюлю 1 литр воды, добавить сахар, вскипетить, добавить ягоды, проварить 15 минут.
В полученный сироп добавить 2 литра кипятка, по-вкусу добавить свежие ягоды или сухофрукты, размешать, довести до кипения, снять с огня.
Настаивать 30 минут. Приятного аппетита!