Купаты (на сковороде)
В прошлые выходные поехали с семьей к сестре на дачу, с ночевкой. Естественно, подготовились основательно: замариновали мяса на шашлык, приготовили курицу для копчения и купили купаты (это только мясное). В общем, по классике жанра, что-то забываем дома — купаты. Если бы их тогда не забыли, может быть и не было бы этой статьи. Приехали домой, полез искать в интернет, что можно с ними сделать в домашних условиях. Вот, представляю Вашему вниманию то, что у меня получилось.
Ингредиенты:
Купаты — количество по желанию.
Приготовление:
Заранее размораживаем купаты. Помещаем их в кипящую воду на 1-2 минуты.
Вынимаем их из воды и кладем на салфетки или полотенце, чтобы купаты стали сухие.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, купаты протыкаем с двух сторон, чтобы выходил лишний воздух. Выкладываем на сковородку и обжариваем со всех сторон в течении 15-17 минут на не сильном огне, до появления золотистой корочки.
Пока жарим купаты, можно заняться гарниром. В тот вечер готовил спагетти, быстро вкусно и, по-моему, они подходят друг другу :).
Приятного аппетита!
Смотрите так же:
Никогда не пробовал купаты. Как я понял возни с ними не много.
Конечно, быстро и вкусно! Хотя, ничто не сможет заменить уголь в мангале…