Заполняй анкеты - получай деньги.
Голубцы «ленивые»
Ингредиенты:
Фарш (говядина + свинина) — 300 гр.;
Капуста — 0,5 кочана;
Рис — 1 стакан;
Помидор — 1 шт. (средняя);
Морковь — 2 шт.;
Луковицы — 1 шт.(крупная);
Бульонный кубик — 2 шт.;
Лавровый лист, раст. масло.
Приготовление:
Для начала подготовим все необходимое: чистим морковь и луковицу.
Режем лук. Трем морковь на средней терке. Помидор режем кубиками.
Шинкуем капусту. Бульонные кубики растворяем в стакане теплой воды.
Разговариваем в кастрюле немного растительного масла. Обжариваем морковь и лук.
Добавляем фарш и обжариваем в течение 5-7 минут.
Добавляем помидор, перемешиваем и обжариваем в течение 2-3 минут.
Шинкуем капусту, промываем рис, добавляем в кастрюлю и перемешиваем. Заливаем все заранее приготовленным бульоном. Тушим под крышкой в течении 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Смотрите так же:
Общайтесь со мной.
Комментарии (2) на “Голубцы «ленивые»”
Оставить комментарий
Могу к вашим ленивым голубцам поделиться рецептом фаршированного перца,это блюдо молдавской кухни. Я сама живу в Бессарабии (юг Одесской области), и в нашем крае очень многонациональная кухня. Жду вашего ответа, с радостью поделюсь тем что знаю и умею.
Доброго времени суток. Конечно, я с удовольствием опубликую Ваш рецепт. Я надеюсь к рецепту есть фото?