Курица в духовке
Одно из тех блюд, когда не очень охота возиться на кухне. Хочется поставить продукт готовить и уйти, а оно само, ну или почти само.
Ингредиенты:
Курица (целиком) — 1 тушка;
Приправа для курицы (15-20г.) — 1 пакетик;
Майонез.
Приготовление:
Для начала размораживаем курицу (если замороженная). Моем проточной водой. Ставим на тарелку, даем воде сбежать. Перед тем, как начать мыть курицу, можно уже включить духовку, чтобы нагревалась.
Берем жаровню, высокую и овальную. Наливаем немного растительного масла.
Курицу опускаем в жаровню и обваливаем в масле. Теперь обсыпаем и втираем приправу. Лучше всего сначала обсыпать грудку, потом перевернуть и обсыпать спинку. Внутрь тоже нужно немного засыпать.
Ставим жаровню в духовку и запекаем при температуре 180-200 град. 70-80 минут.
После 10-15 минут запекания, вытаскиваем из духовки и обмазываем майонезом. Далее каждые 10-15 минут поливаем курицу подливом со дна жаровни, который образовался от курицы.
Пока курица в духовке готовим гарнир.
Приятного аппетита!