Заполняй анкеты - получай деньги.
Записи с меткой «в духовке»
«Королевский» торт
Сегодня я хочу рассказать рецепт торта, который я готовил еще в детстве. Торт получается очень вкусный (можно судить по названию), а рецепт очень легкий, даже ребенок справится.
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.;
Сметана — 500 грамм;
Сода — 1,5 ч.л.;
Сахар — 1,5 стакана;
Мука — 1,5 стакана;
Грецкий орех (чищенный) — 70-80 грамм (почти 1/2 стакана);
Изюм — 1/2 стакана;
Мак — 1,5-2 ст. л.
Горбуша в духовке
Очередной быстрый рецепт ужина. Для приготовления рыбы времени много не нужно, самое главное заранее ее разморозить.
Ингредиенты:
Горбуша — 1 рыбина;
Майонез — 2 ст. ложки;
Приправа для рыбы — 1 пакетик (5-10 грамм).
Конина в собственном соку (под картошкой)
Этот рецепт родился сам собой из рецепта Курицы под картошкой, просто заменил «начинку». Мясо получается очень сочное и вкусное.
Ингредиенты:
Филе конины — 600-700 грамм;
Картофель (средний) — 10-12 шт.;
Луковицы средние — 2 шт.;
Растительное масло — не много; соль, специи; майонез.
Курица под картошкой (в собственном соку)
Это блюдо из той серии, которое готовиться «само». Рецепт, не сказать, что я сам придумал, но усовершенствовал сам, это точно. Можно сказать, он уходит корнями в мое детство, когда мама готовила в духовке курицу с картошкой.
Идея такого приготовления куриного мяса заключается в том, что оно готовиться в собственном соку. Получается очень мягкое, хорошо проваренное мясо. Не смотря на то, что оно приготовлено в духовке.
Ингредиенты:
Окорочка куриные — 3-4 шт.;
Картофель (средний) — 10-12 шт.;
Луковицы средние — 2 шт.;
Растительное масло — не много; соль, специи; майонез.
Вместо окорочков можно использовать и другие части: голени, бедра, крылья или филе (а почему бы и нет).
Курица в духовке
Одно из тех блюд, когда не очень охота возиться на кухне. Хочется поставить продукт готовить и уйти, а оно само, ну или почти само.
Ингредиенты:
Курица (целиком) — 1 тушка;
Приправа для курицы (15-20г.) — 1 пакетик;
Майонез.
Кексы
Ингредиенты:
Маргарин или сливочное масло — 200 грамм;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 1 стакан;
Мука — 1 стакан (с горкой);
Сода — 1/3 ч.л.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Начинка — 1/2 стакана.
В качестве начинки можно использовать — ягоды, шоколад, цукаты, орехи, изюм или другое.
Камбала запеченная
Ингредиенты:
Камбала – несколько штук;
Соль;
Майонез;
Соевый соус.
Рыба, приготовленная в духовке – это быстрый, вкусный и сытный ужин. Она запекается быстро – за 20 минут и при этом не требует длительной подготовки продуктов.
Главное – это купить хорошую свежемороженую рыбу, чтобы у неё были не мутные серые глаза; лёд вокруг неё не был жёлтого цвета (это признак того, что внутри она уже подгнила и её размораживали и замораживали несколько раз, из брюшка вытекла желчь и другие продукты распада, а потом снова замёрзли); желательно, чтобы плавники не были «заветрены» (это тоже признак того, что рыба долго хранилась).
В общем, мы нашли красивую рыбу и купили её.
Камбалу я люблю потому, что её можно красиво сервировать, каждому положить по целой рыбине на тарелку, положить гарнир, оливки, кусочки огурца, зелёный горошек или что-то ещё подходящее к рыбе. Получается почти праздничный ужин.
Печенье «Орешки» (с вареной сгущенкой)
Ингредиенты:
Потребуются металлические формочки для приготовления «орешков».
Маргарин – 300 грамм;
Яйца – 3 штуки;
Соль – 0,5 ч.л.;
Сода – 0,5 ч.л.;
Мука – 4 стакана;
Варёное сгущенное молоко – 2 банки;
Грецкие орехи очищенные – 150 грамм.
Печенье на пиве
Ингредиенты:
Пиво – 0,5 стакана;
Маргарин – 200 грамм;
Мука – 3-4 стакана;
Сахар – 1 стакан.
Прочитать остальную часть записи »
Рыба «По-монастырски»
Ингредиенты:
Горбуша (филе) – 600-800 грамм;
Крабовые палочки или крабовое мясо – 200 грамм;
Картофель – 6-8 штук;
Лук – 3 луковицы;
Майонез.
