Печенье «Орешки» (с вареной сгущенкой)
Ингредиенты:
Потребуются металлические формочки для приготовления «орешков».
Маргарин – 300 грамм;
Яйца – 3 штуки;
Соль – 0,5 ч.л.;
Сода – 0,5 ч.л.;
Мука – 4 стакана;
Варёное сгущенное молоко – 2 банки;
Грецкие орехи очищенные – 150 грамм.
Приготовление:
Маргарин натереть на тёрке, добавить сахар, соль, соду, яйца и растереть всё вместе.
Всыпаем муку и замешиваем густое тесто.
Заполняем смазанные подсолнечным маслом формочки тестом так, чтобы тесто легло тонким слоем внутри формочки и получившиеся половинки печенья имели форму «чашечек».
Выпекаем в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.
Достаём формочки из духовки, остужаем.
Вынимаем готовые половинки печенья из формочек и заполняем их варёной сгущёнкой. В одну из половинок каждого «орешка» вкладываем кусочек грецкого ореха. Половинки слепляем, излишки сгущёнки аккуратно вытираем салфеткой.
Выкладываем горкой на блюдо.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!