«Подсолнух»
Ингредиенты:
Филе курицы – 250-300 г.;
Консервированные шампиньоны – 1 банка;
Лук – 1 головка;
Яйца – 3 штуки;
Твёрдый сыр – 100 г;
Маслины без косточек – 1 банка;
Чипсы правильной круглой формы.
Приготовление:
Курицу и яйца отварить, шампиньоны обжарить с луком, сыр натереть на крупной тёрке, маслины разрезать пополам.
Берём большое блюдо и укладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой – измельчённое варёное куриное мясо;
2 слой – обжаренные шампиньоны с луком;
3 слой – тёртые на крупной тёрке варёные яйца;
4 слой – тёртый сыр;
5 слой – укладываем половинки маслин, они изображают «семечки» на спелом подсолнухе;
По краям блюда выкладываем чипсы – «лепестки».
Приятного аппетита!
Я тоже готовлю такой салат. Лепестки можно делать не только из чипсов, но и использовать солёный крекер округлой формы и выкладывать его в 2-3 слоя по кругу тарелки.