Заполняй анкеты - получай деньги.
Записи с меткой «горячее»
Тефтели Диетические
Тефтели очень нравятся детям, а родителям, тем более. А их большое количество (тефтелей) — это не на долго.
Ингредиенты:
Грудка куриная (филе) — 800-900 грамм;
Лук (крупный) — 3 луковицы (800-900 гр.);
{cоотношение Грудки и Лука — 1 : 1}
Сало свиное — 70 — 80 грамм;
Рис — 1/2 стакана;
Соль.
Драники (картофельные оладьи)
Любимое блюдо с детства.
Ингредиенты:
Обратите внимание: Пропорции рассчитаны на большую семью!!!
Картофель (средний) — 18-20 шт.;
Луковица (средняя) — 2 шт.;
Яйцо — 2шт.;
Мука — 4 ст. ложки.;
Соль, перец черн. — по-вкусу.
Суп «Рыбный»
Очень простой и быстрый в приготовлении суп, когда нет времени готовить, а хочется чего-нибудь жиденького и горячего. Продукты, которые будут использоваться почти всегда есть в каждом доме.
Ингредиенты:
Картофель — 4-5 шт.;
Луковица — 1шт.;
Рис — 1 стакан;
Рыба консервированная — 1 банка;
Лавровый лист — 1-2 листочка;
Перец горошком — 2-3 шт.;
Соль — по-вкусу;
Зелень свежая или сушеная.
Камбала запеченная
Ингредиенты:
Камбала – несколько штук;
Соль;
Майонез;
Соевый соус.
Рыба, приготовленная в духовке – это быстрый, вкусный и сытный ужин. Она запекается быстро – за 20 минут и при этом не требует длительной подготовки продуктов.
Главное – это купить хорошую свежемороженую рыбу, чтобы у неё были не мутные серые глаза; лёд вокруг неё не был жёлтого цвета (это признак того, что внутри она уже подгнила и её размораживали и замораживали несколько раз, из брюшка вытекла желчь и другие продукты распада, а потом снова замёрзли); желательно, чтобы плавники не были «заветрены» (это тоже признак того, что рыба долго хранилась).
В общем, мы нашли красивую рыбу и купили её.
Камбалу я люблю потому, что её можно красиво сервировать, каждому положить по целой рыбине на тарелку, положить гарнир, оливки, кусочки огурца, зелёный горошек или что-то ещё подходящее к рыбе. Получается почти праздничный ужин.
Рыба «По-монастырски»
Ингредиенты:
Горбуша (филе) – 600-800 грамм;
Крабовые палочки или крабовое мясо – 200 грамм;
Картофель – 6-8 штук;
Лук – 3 луковицы;
Майонез.
