Реклама
Приходи в проект AnketkaRU.
Заполняй анкеты - получай деньги.
Рецепты почтой!
Хотите получать наши рецепты на почту, заполните форму ниже:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Присоединяйтесь

Курица под картошкой (в собственном соку)

Это блюдо из той серии, которое готовиться «само». Рецепт, не сказать, что я сам придумал, но усовершенствовал сам, это точно.  Можно сказать, он уходит корнями в мое детство, когда мама готовила в духовке курицу с картошкой.

Идея такого приготовления куриного мяса заключается в том, что оно готовиться в собственном соку. Получается очень мягкое, хорошо проваренное мясо. Не смотря на то, что оно приготовлено в духовке.

Ингредиенты:Курица под картошкой 1

Окорочка куриные — 3-4 шт.;

Картофель (средний) — 10-12 шт.;

Луковицы средние — 2 шт.;

Растительное масло — не много; соль, специи; майонез.

Вместо окорочков можно использовать и другие части: голени, бедра, крылья или филе (а почему бы и нет).

Приготовление:

Подготавливаем продукты. Чистим картофель и лук. Куриное мясо моем и режем. Поскольку у меня в арсенале были окорочка, я их порезал каждый на 5-6 кусочков (для массовости). Лук режем полукольцами. Картофель режем пластиками.

Для приготовления желательно иметь глубокий противень. В глубокий противень добавляем немного растительного масла и размазываем кисточкой.

Курица под картошкой 2

Выкладываем порезанную курицу и лук в противень, добавляем соль и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Курица под картошкой 3

Сверху выкладываем порезанный картофель, предварительно его посолив. Смазываем майонезом и ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 град 60-70 минут.

Курица под картошкой 4

После появления золотистой корочки, можно доставать противень, раскладывать по порциям и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Смотрите так же:

DSC07494

Конина в собственном соку (под картошкой)

Понравилось? Расскажите друзьям!
Общайтесь со мной.

Комментарии (5) на “Курица под картошкой (в собственном соку)”

Добавить комментарий для Sergsavych

Юмор :)

Лондон. В центре британской столицы прошел праздник фирмы "Кока-Кола". Во время торжеств в воздухе кружило сто самолетов с надписью "Кока-Кола", было выпущено 200000 петард, на импровизированной сцене пели Пласидо Доминго, Лучиано Паваротти и Хосе Каррерос.
...
продолжение

Ваш рецепт

Если Вы умеете что-то очень вкусно готовить и хотите поделиться этим на страницах нашего сайта - сфотографируйте, напишите нам рецепт, и мы обязательно опубли-куем его с пометкой об авторе.

Рецепты почтой!

Введите Ваш e-mail для подписки на новые рецепты:

Наши наставники