Потребуются металлические формочки для приготовления «орешков».

Маргарин – 300 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Соль – 0,5 ч.л.;

Сода – 0,5 ч.л.;

Мука – 4 стакана;

Варёное сгущенное молоко – 2 банки;

Грецкие орехи очищенные – 150 грамм.

Приготовление:

Маргарин натереть на тёрке, добавить сахар, соль, соду, яйца и растереть всё вместе.

Всыпаем муку и замешиваем густое тесто.

Заполняем смазанные подсолнечным маслом формочки тестом так, чтобы тесто легло тонким слоем внутри формочки и получившиеся половинки печенья имели форму «чашечек».

Выпекаем в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.

Достаём формочки из духовки, остужаем.

Вынимаем готовые половинки печенья из формочек и заполняем их варёной сгущёнкой. В одну из половинок каждого «орешка» вкладываем кусочек грецкого ореха. Половинки слепляем, излишки сгущёнки аккуратно вытираем салфеткой.

Выкладываем горкой на блюдо.

Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пиво – 0,5 стакана;

Маргарин – 200 грамм;

Мука – 3-4 стакана;

Сахар – 1 стакан.

Приготовление:

Маргарин растопить, влить пиво, добавить муку и замесить крутое тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать формочками печенье (или просто нарезать ножом на квадратики). Каждое печенье обмакнуть в сахар, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень и выпекать в духовке 15-20 минут.

Печенье получается нежным и воздушным. Тесто хорошо поднимается. Привкуса алкоголя нет никакого. Съедается очень быстро.

Приятного аппетита!