Маргарин — 150 г

Яйца – 2 штуки

Молоко — 100 мл

Мука – 1,5 стакана

Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:

80-100 г ветчины

100 г сыра

1 морковка

Приготовление:

Замешиваем жидковатое тесто. Для этого растапливаем маргарин, вливаем молоко. Отдельно взбиваем яйца с солью и добавляем к маргарину и молоку. Затем всыпаем муку и разрыхлитель теста (можно использовать соду). Вымешиваем до однородной консистенции.

Ветчину режем мелкими кусочками, сыр можно мелко порезать или потереть на крупной тёрке. Морковь потереть на крупной тёрке. Всё это засыпаем в тесто и перемешиваем.

Полученную массу выкладываем в формочки для кексов и ставим в духовку.

Выпекать около 30 минут при 200 град. Цельсия. Готовность проверять спичкой, зубочисткой или просто по запаху и цвету корочки.

Приятного аппетита!

Маргарин – 150 г;

Яйца – 3 шт;

Молоко – 100 мл;

Мука – 1,5 стакана;

Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л;

Манная крупа – 1-2 ст ложки;

Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:

Крабовые палочки — 150 г;

Морковь – 1 шт;

Немного свежей зелени (лучше укропа).

Приготовление:

Готовим жидковатое тесто: растапливаем маргарин, вливаем в него молоко, всыпаем манку. В отдельной посудине взбиваем яйца с солью. Добавляем к маргарину. Всё тщательно перемешиваем, вводим муку и разрыхлитель теста (или простую соду). Ещё раз всё перемешиваем.

Для приготовления начинки режем мелкими кубиками крабовые палочки, измельчаем ножом зелень, трём морковь на крупной тёрке. Всё это добавляем в тесто и вымешиваем.

Полученную массу выкладываем в формы для кексов и выпекаем около 30 минут в хорошо разогретой духовке до коричневого цвета корочки. Можно проверить готовность кексов зубочисткой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

150г маргарина;

3 яйца;

0,5 стакана молока;

1 стакан сметаны;

1 стакан сахара;

40г прессованных дрожжей;

0,5ч.л. соли;

0,5ч.л. соды;

1кг муки;

мак;

ванильный сахар;

растительное масло для выпекания.

Приготовление:

1. Дрожжи, 0,5ч.л. сахара развести в теплом молоке. Поставить в теплое место на 20-30 минут.

2. Два яйца растереть сахаром, сметаной, растопленным маргарином, ванильным сахаром.

3. В полученную смесь добавить соль, соду, разведенные дрожжи (см. п.1) и просеянную муку. Замесить тесто и оставить его на 15 минут.

4. Из теста сформировать булочки по 4см в диаметре и выложить их на смазанные растительным маслом противень, оставить на 2 часа. Расстояние между булочками – 3см. За это время булочки увеличатся, и расстояния между ними не будет.

5. Выпекать в нагретой до 200^оС духовке 30 минут. За 15 минут до готовности вынуть противень, быстро смазать булочки взбитым яйцом и посыпать маком.

Приятного чаепития!!!